De acordo com a empresa Agropecuária Grama Roxa Ltda, a busca por alimentos mais sustentáveis tem se tornado um tema relevante tanto para consumidores e quanto para produtores. Tendo isso em vista, os selos de certificação surgem como um indicativo de boas práticas ambientais e sociais, mas até onde eles impactam o setor? Ao longo desta leitura, vamos entender como essas certificações influenciam no mercado e quais são os desafios para os agricultores aderirem a esses padrões.
Os selos sustentáveis influenciam o mercado?
As certificações sustentáveis desempenham um papel importante no mercado agrícola, pois agregam valor aos produtos e abrem portas para novos mercados. Isto posto, muitos varejistas e exportadores priorizam produtos certificados, garantindo que atendam a padrões ambientais e sociais exigidos por legislações e consumidores mais conscientes. Dessa forma, segundo a Agropecuária Grama Roxa Ltda, agricultores que adotam práticas sustentáveis podem ter melhores oportunidades de negócio e acesso a nichos de mercado mais rentáveis.
No entanto, nem sempre a presença de um selo garante maior rentabilidade para o produtor, como pontua a empresa Agropecuária Grama Roxa Ltda. Pois, a implementação das exigências pode gerar custos elevados, o que nem sempre se traduz em um preço significativamente maior pelo produto final. Além disso, em alguns mercados, os consumidores ainda são mais sensíveis ao preço do que às credenciais ambientais, tornando o impacto econômico dos selos mais restrito a determinados segmentos.
Como os consumidores percebem os produtos certificados?
A percepção do consumidor é um fator-chave no sucesso dos produtos certificados. Muitas pesquisas apontam que a maioria dos consumidores estaria disposta a pagar um pouco mais por produtos mais saudáveis e sustentáveis. Assim sendo, marcas que comunicam de forma clara e transparente sobre suas práticas sustentáveis tendem a construir uma relação mais forte com seu público.
Por outro lado, conforme frisa a Agropecuária Grama Roxa Ltda, a falta de informação ou a desconfiança em relação à veracidade das certificações pode enfraquecer seu impacto. Casos de “greenwashing”, nos quais empresas utilizam selos sem comprovação real de boas práticas, geram um efeito negativo e tornam os consumidores mais céticos. Portanto, para que os selos sustentáveis sejam realmente eficazes, é determinante garantir fiscalização rigorosa e campanhas educativas para conscientizar o público.
Os desafios para os produtores obterem certificação
Por fim, obter uma certificação sustentável pode ser um processo complexo para muitos agricultores. Entre os principais desafios estão:
- Custos elevados: o investimento inicial para adequação às normas pode ser alto, incluindo consultorias, auditorias e melhorias na produção.
- Burocracia: o processo de certificação envolve documentação detalhada e fiscalização constante, o que pode ser um obstáculo para pequenos produtores.
- Falta de conhecimento: muitos agricultores desconhecem os benefícios e exigências dos selos, dificultando a adoção dessas práticas.
- Dificuldade em comprovar boas práticas: algumas exigências ambientais e sociais são difíceis de mensurar e demonstrar na prática.
Todavia, apesar desses desafios, programas de incentivo e capacitação têm ajudado produtores a se adequarem aos padrões sustentáveis. Desse modo, o apoio de entidades governamentais e privadas pode fazer toda a diferença nesse processo.
Certificação é importante, mas requer aprimoramentos
Em conclusão, os selos de certificação sustentável têm uma função importante na promoção de práticas mais amigáveis ao meio ambiente e à sociedade. Uma vez que eles influenciam a dinâmica do mercado, ajudam na construção da reputação das marcas e impactam a decisão de compra dos consumidores.
Contudo, seu verdadeiro potencial só será atingido quando houver maior transparência, conscientização e apoio para os produtores. Assim sendo, com aprimoramentos nos processos e mais educação para consumidores e agricultores, a certificação pode, de fato, se tornar uma ferramenta vital para garantir um futuro mais sustentável.
Autor: Boehler Kurtz
